| 安心・安全食材 純国内近海産原料のみ使用 旨いものお取り寄せ（通販）金目鯛をはじめとした伊豆の旨いもの直送します！俵家オンラインショップ |
|
※当店の価格は、すべて税抜表示です。消費税分は別途計算させて頂きます。
山陰沖で漁獲されるのどぐろ（赤むつ）です 旬は８月上旬より１０月頃で脂含有率が２０％以上となり、 品があり甘みのある日本最高峰の品質です。 高級岩塩を使用した低濃度の塩水に長めにじっくりと漬け込み、 伊豆の湧き水で洗い流したのちに完全天日干しにて干しあげます。 真空包装した後、マイナス５０度の冷凍庫にて厳重に保管します。
| ||
